Le domaine

Le vignoble, à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, s’étend sur 48 hectares d’un seul tenant, en exposition sud-est, sud-ouest. Le terroir est fabuleux et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, nous permettront de peaufiner nos élevages et d’y stocker nos crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect de nos vins et des amateurs de belles cuvées.

La parcelle

Le Clos Bellane est situé sur au dessus du plateau de Vinsobres, au sud-est de Valréas, au nord de l’Enclave des Papes dans le Vaucluse, mais à l’intérieur de la Drôme. C’est un terroir riche en calcaire actif qui permet de d’obtenir cet équilibre rare entre fraîcheur structurelle et minéralité complexe.

Cépage : 50% Syrah et 50% Grenache.

La vinification

Raisins récoltés à maturité optimale. Raisin égrappé. Cuvaison 3 semaines avec pigeage bi quotidien.

L'élevage

Elevage exclusif en cuve.

Notes de dégustation et garde

La robe est pourpre avec des reflets violacés intenses. Le nez évoque le cassis, le poivre vert avec une touche animale évoluant sur la garrigue. En bouche, les tanins veloutés donnent une dimension supplémentaire. La structure est présente, mais le grain du tanin est assez exceptionnel, finissant sur une note fruitée finement distinguée. A boire dans les 5 ans.

Accords mets/vin

Un Côtes-du-Rhône qui s'appréciera sur de la charcuterie, des viandes, des gibiers, des fromages…